قدمت لنا السيدة مارغو القبطي وخصيصاً لمطبخ سيدتي طبق رئيسي لذيذ وشهي جداً ويعد من الأطباق التقليدية والشعبية ببلاد الشام هو طبق مقلوبة الفول الأخضر باللحمة قومي بتجربة تحضيرها واستمتعي بغداء مميز أنتِ وعائلتك
المقادير
- لحم الخروف 1 كيلو مع العظم
- الأرز 1 كيلو
- الفول 1 كيلو أخضر
- مرق دجاج 2 مكعب
- بهار مشكل ملعقة صغيرة لسلق اللحمة
- هيل ملعقة صغيرة للأرز
- البصل 2 حبة مفروم لسلق اللحمة
- سمن ملعقة كبيرة للأرز
- جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة للأرز
- لوز حسب الرغبة مقطع ومقلي، للتزيين
طريقة التحضير
- ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة
- قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج
- في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة
- في صحن التقديم نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز وبإمكانك تقديمه مع اللبن أو السلطة
مش هتطبخ النهارده؟
شوف مطاعم مصر ومنيوهاتها
شوف المطاعم →
شوف مطاعم مصر ومنيوهاتها
وصفات تانية ممكن تعجبك
كيكة الشعيرية الباكستانية
كيكة الشعيرية الباكستانية ... تعد الحلويات على اختلاف أنواعها من الأطباق المرغوبة لدى جميع الأشخاص، فهي شهية الطعم ومتنوعة الأشكال والنكهات، ومنها كيكة الشعيرية الباكستانية التي تتميز بالطعم اللذيذ وبمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك. حضري لضيوفك في المناسبات العائلية أطيب وألذ وصفات الكيكات المنوعة النكهات والتي سيتهافت عليها الجميع لمذاقها الطري والطيب والساحر.
كيك رولات القرفة اللذيذة
قدمي أشهى وألذ أطباق الحلويات الغربية، بتقديمك لطبقنا المميز لليوم من مطبخ سيدتي.. كيك رولات القرفة الشهي، قدميه مع فنجان من الشاي لأحلى ضيافة
مكرونة بكرات اللحم والصوص
مكرونة بكرات اللحم والصوص ... تعتبر طبخات المكرونة من أسهل وأشهر الأكلات حول العالم، ويتلائم معها جميع أنواع اللحوم مثل الدجاج واللحم المفروم. تعرفي على كيفية عمل وصفة المكرونة مع كرات اللحم وصوص الطماطم الشهي وتشكيلة من الخضار المنوعة. جربيها الآن واستمتعي مع أفراد أسرتك بوجبة غداء مميزة وطيبة جداً
صوص الحمر
صوص الحمر ... الحمر (التمر الهندي) هو نوع من أنواع الفاكهة الإستوائية، موطنها الأصلي إفريقيا، ثم إمتدت إلى جميع أنحاء العالم، يساعد الحمر في فقدان الوزن والحماية من السرطان، ويحتوي على العديد من الفيتامينات مثل الفيتامين سي ومضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم. يقدم صوص الحمر كطبق جانبي مع وصفات السمك، والصيادية، والمأكولات البحرية.