الفراخ المشوية بالفرن من أسهل الأطباق اللي ممكن تعملها في البيت بمكونات بسيطة، والفرق الحقيقي بيكون في التتبيلة والوقت المناسب للشوي.
المقادير
- فرخة كاملة أو قطع فراخ
- زبادي
- ثوم مهروس
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- توابل زي الكمون والبابريكا والفلفل الأسود والملح
طريقة التحضير
- التتبيلة بتتخلط كويس والفراخ بتتغطى بيها بالكامل، وبتفضل في الثلاجة كذا ساعة (أو من الليل لو ينفع) عشان الطعم يتغلغل جوه اللحمة
- وقت الشوي، الفرن لازم يكون سخن كويس، والفراخ بتتقلب من وقت للتاني عشان تستوي بالتساوي وتاخد لون دهبي من كل الجهات
نصايح لنتيجة أفضل
- متسبش الفراخ فترة قليلة في التتبيلة عشان الطعم يبقى واصل لحد العضم
- ممكن تدهنها بشوية زبدة أو زيت في آخر ربع ساعة عشان الوش يطلع لامع ومقرمش
مش هتطبخ النهارده؟
شوف مطاعم مصر ومنيوهاتها
شوف المطاعم →
شوف مطاعم مصر ومنيوهاتها
وصفات تانية ممكن تعجبك
شاورما بيتي بالخبز زي المحلات بالظبط
طريقة عمل الشاورما في البيت بتتبيلة قريبة من طعم المحلات، مع صوص الثوم.
كيكة الشعيرية الباكستانية
كيكة الشعيرية الباكستانية ... تعد الحلويات على اختلاف أنواعها من الأطباق المرغوبة لدى جميع الأشخاص، فهي شهية الطعم ومتنوعة الأشكال والنكهات، ومنها كيكة الشعيرية الباكستانية التي تتميز بالطعم اللذيذ وبمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك. حضري لضيوفك في المناسبات العائلية أطيب وألذ وصفات الكيكات المنوعة النكهات والتي سيتهافت عليها الجميع لمذاقها الطري والطيب والساحر.
كيك رولات القرفة اللذيذة
قدمي أشهى وألذ أطباق الحلويات الغربية، بتقديمك لطبقنا المميز لليوم من مطبخ سيدتي.. كيك رولات القرفة الشهي، قدميه مع فنجان من الشاي لأحلى ضيافة
مكرونة بكرات اللحم والصوص
مكرونة بكرات اللحم والصوص ... تعتبر طبخات المكرونة من أسهل وأشهر الأكلات حول العالم، ويتلائم معها جميع أنواع اللحوم مثل الدجاج واللحم المفروم. تعرفي على كيفية عمل وصفة المكرونة مع كرات اللحم وصوص الطماطم الشهي وتشكيلة من الخضار المنوعة. جربيها الآن واستمتعي مع أفراد أسرتك بوجبة غداء مميزة وطيبة جداً