مربى الجوافة

مربى الجوافة ... تعدّ أنواع المربيات من الحلويات العالمية المعروفة في جميع أنواع المطابخ. وتستخدم جميع أصناف الفواكة لتحضير المربى. تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة مربى الجوافة، ويمكنكِ تقديمه على سفرة الفطور، أو في حشوات الحلويات والكيكات المنزلية.

المقادير

• عصير الليمون 1 حبة
• الجوافة 2 كيلو مغسولة ومنزوعة البذور ومقطعة
• سكر نصف كيلو
• الماء كوب

طريقة التحضير

1. ضعي الجوافة في وعاء، ثم أضيفي عصير الليمون
2. أضيفي نصف كيلو من السكر، وقلبي المكونات، ثم احفظيها في الثلاجة لمدة يوم كامل
3. انقلي المكونات لقدر ثم ضعيه على النار، وأضيفي إليها الماء، واتركيها على النار الهادئة لمدة 30 دقيقة
4. اتركي مربى الجوافة ليبرد تماماً، ثم يُعباً بالأوعية الخاصة لحفظ المربيات محكمة الإغلاق
5. تعلمي أيضاً: مربّى التوت الأزرق